jardim das flores e espaguete ao pesto da cida

Dia de domingo, dia de macarronada! Liguei pra querida amiga cida. Tudo bem? Pois é!, hoje é domingo, disse-lhe ao telefone, como que sugerindo alguma coisa. Parece que percebeu, pois falou que iria fazer macarrão integral ao pesto para o almoço. Você quer vir?, perguntou. Já estou chegando, respondi em seguida. Não podia ficar de fora. Cheguei, bati palma, passei por um pequeno portão coberto por telha colonial e subi uma escadinha graciosa em ligeira curva. Muitas, muitas plantas.

Fui recebido por uma menina ao abrigo de uma janela envidraçada. Muito educada, após me cumprimentar, pediu que entrasse. A imagem era a de um quadro. E com moldura. Inesquecíveis aqueles lábios vermelhos. Seus olhos negros eram amendoados. Linda menina! E depois ainda ganhei um sorriso da cachorrinha, a nina. 

 Já na cozinha, após cumprimentar a cida, ela disse que iniciara o espaguete ao pesto com tomate grelhado.  Eram 500 gramas de massa, uma xícara de tomate maduro picado, uma xícara de muçarela (já vi escrito mussarela e muzarela) em cubos e 10 azeitonas pretas picadas. Já batia no liquidificador os ingredientes para a elaboração do pesto: 2 dentes de alho, 1 xícara de manjericão, meia xícara de azeite e 2 colheres de nozes - sem a casca, frisou. Sal a gosto. Depois de tudo batido, reservou.

 Fervia a água do macarrão integral quando fui apresentado aos convidados, todos muito gentis e cordiais. Eram de diversas estaturas.

Será que um pacote de espaguete dá para todo mundo?, pensei! Bem, a cida costuma fazer bastante comida! Se hoje for diferente,  pobre da gente!

Mas voltando à receita, enquanto fervia a água, a cida começou a grelhar o tomate, a muçarela e as azeitonas. Depois colocou tudo numa travessa. Em seguida adicionou a massa, já cozida e "al dente", e por cima de tudo jogou o pesto. Mexeu e remexeu.  Queijo parmesão ralado e pimenta a gosto. Pronto!

 Em seguida, a cida nos levou ao jardim. Entramos por um bonito portão de ferro e ela nos mostrou os crisântemos.

Em seguida veio o clerodendro.

Com muita alegria passou a  nos apresentar as plantas, suas amigas íntimas, dizendo seus nomes: helicônia e clívea.

 Flores de colorido intenso, o ser humano é capaz de coisas incríveis. E prosseguia, antúrio, alpínia rubra e pimenta. Muito prazer!, dizíamos. Era como se elas soubessem que iriam ser fotografadas, que havia reconhecimento. Tornavam-se ainda mais belas naquele momento.

Era um desfile de modelos deslumbrantes. Agora estamos ao lado do copo de leite e bulbine, dizia nossa anfitriã.

Há de se ter carinho, afeto, dedicação. Tamanha beleza não é em vão. A cida nos disse que os pássaros comem as frutas de suas árvores, como por exemplo a jabuticabeira. Encontrei na árvore alguns passarinhos. Ela também tem um papagaio, mas de pouca fala.

pocafala

E depois desse passeio, voltamos à mesa. Sorvete de morango feito em casa como sobremesa.

As convidadas ficaram tão admiradas e quase nada falaram. Aliás, não me lembro de algo que tenham dito. Parece que nada comeram. Cida!, muito obrigado! Sua amizade é necessária. Parabéns! Como já lhe disse uma de suas amigas, que não estava  no almoço, para fazer jardins tão lindos, só tendo uma alma linda. Ah, você sabe que pode contar comigo! Não se preocupe, estou sempre à disposição para um macarrão!, ehehehe...