Gonçalves fica no estado de minas gerais, bem perto da divisa com o estado de são paulo. Sorte do paulista, que pode ir à cidade de três ruas e quatro travessas no fim de semana. É um passeio bacana. Além das cachoeiras, da montanha, do ar puro, do céu azul, estradinhas de terra, gonçalves tem comida boa. Lá está o kitanda brasil. Como diz o nome, a comida é brasileira. Do sudeste e também mineira. Tanea Romão é exemplo de educação, competência e dedicação. Pesquisadora de sabores, aromas e texturas, oferece um menu degustação. Um pouquinho de cada coisa, gostinho daqui, gostinho dali, sem contar o afeto que dedica à clientela. A frente da casa é comum. Tem entradinha, porta e janela. Lá dentro está a diferença, a verdadeira casa mineira. Entre e fique à vontade, como ela diz em seu blog. Tem quintal, café de coador, comida do interior. E sabe o que mais? Muito amor. "Um só elogio me sustenta...
Lembro-me bem das viagens, fins de 1950,para Ubatuba.
ResponderExcluirA estrada era terra e buracos puros. Na chuva,então,um lamaçal
O Vauxhall verde de papai,depois de muito bufar e atolar,mudava de
cor,tal um camaleão. Eu e meus primos empurravam-no até um lugar
seguro e ficávamos irreconhecíveis. Depois do banho,à noite, num restaurantezinho
da praça da Matriz,justamente essa da foto, pediamos bife com salada de
tomate. Criança tem umas coisas esquisitas,tem não ???
Abraccio fortissimo del Dottore.
Dottore, que lindo! Grande abraço! Obrigado!
Excluir