Naquela tarde fria de domingo os pãezinhos chegaram quentes na cesta de vime. Vieram acompanhados de dois potes coloridos e cheios de gostosuras! Os olhos fixaram-se no alimento! Depois de saciada em parte a gula, o olhar percorreu a vizinhança! Que surpresa! Ali ao lado o pequenino pé de cerejeira exibia o final da floração. Fiquei dividido! Continuaria a comilança? Ou deixaria a mesa para registrar aquela beleza, tamanha exuberância! Encontrei a resposta! Sim, ainda há esperança!
Gonçalves fica no estado de minas gerais, bem perto da divisa com o estado de são paulo. Sorte do paulista, que pode ir à cidade de três ruas e quatro travessas no fim de semana. É um passeio bacana. Além das cachoeiras, da montanha, do ar puro, do céu azul, estradinhas de terra, gonçalves tem comida boa. Lá está o kitanda brasil. Como diz o nome, a comida é brasileira. Do sudeste e também mineira. Tanea Romão é exemplo de educação, competência e dedicação. Pesquisadora de sabores, aromas e texturas, oferece um menu degustação. Um pouquinho de cada coisa, gostinho daqui, gostinho dali, sem contar o afeto que dedica à clientela. A frente da casa é comum. Tem entradinha, porta e janela. Lá dentro está a diferença, a verdadeira casa mineira. Entre e fique à vontade, como ela diz em seu blog. Tem quintal, café de coador, comida do interior. E sabe o que mais? Muito amor. "Um só elogio me sustenta...



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